مواد لازم
سوسيس و كالباس | 250 گرم |
فلفل دلمه | نصف پيمانه (خرد شده) |
قارچ | 1 پيمانه (خرد شده) |
پنير پيتزا | 100 گرم |
خمير پيتزا آماده | 1 عدد |
نمك و فلفل | به مقدار كافي |
خمير را به تنهايي روي سه پايه فلزي قرار مي دهيم و آنرا به مدت 2-1 دقيقه قدرت 60% در مايكروويو مي گذاريم تا آب خمير كمي گرفته شود. سپس با سس گوجه فرنگي سطح خمير را مي پوشانيم و روي آنرا كمي پنير پيتزا رنده شده مي ريزيم. تمام مواد را كه به شكل دلخواه ولي با قطر نازك خرد شده اند را روي خمير مي ريزيم و لابه لاي آنرا پنير مي پاشيم پيتزا را روي سه پايه فلزي قرار مي دهيم و دستگاه را به مدت 8-6 دقيقه با مايكرو 60% و گريل روشن مي كنيم (كليد تركيبي) تا هم پيتزا پخته و هم سطح آن برشته شود بهتر است بعد از گذشت 3 دقيقه از اين زمان پنير روي پيتزا اضافه شود
كيك كاكائويي
مواد لازم
آرد | 125 گرم |
شكر | 150 گرم |
روغن مايع | 100 گرم |
تخم مرغ | 4 عدد |
وانيل | نصف قاشق مرباخوري |
بكينگ پودر | 1 قاشق مرباخوري سرپر |
پودر كاكائو | 2 قاشق مرباخوري سرپر |
شير | نصف پيمانه |
تخم مرغها را در ظرفي مي شكنيم و وانيل را به آن اضافه مي كنيم و با همزن كاملا بهم مي زنيم تا تخم مرغ سفيد شود. سپس شكر را به آن اضافه مي كنيم و هم مي زنيم. آرد و بكينگ پودر را با هم مخلوط مي كنيم و از الك رد مي كنيم و به مواد اضافه مي كنيم و آهسته هم مي زنيم. سپس روغن را اضافه كرده كاكائو را در شير حل مي كنيم و به مواد اضافه مي كنيم. مايه آماده شده را در ظرفي كه قبلا چرب كرده ايم مي ريزيم و ظرف را بدون درپوش به مدت 10 دقيقه با قدرت 80% در مايكروويو مي گذاريم
كباب تابه اي
مواد لازم
گوشت چرخ كرده | 300 گرم |
پياز متوسط | 2 عدد |
نمك | به مقدار كافي |
روغن | 4 قاشق غذاخوري |
گوشت را با پياز رنده شده و نمك مخلوط مي كنيم و گوشت را ورز مي دهيم ظرف مسطحي را انتخاب كرده و كف آنرا چرب مي كنيم و ظرف را به مدت 2 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو مي گذاريم تا داغ شود سپس گوشت را با قطر نازك در آن پهن مي كنيم و گوجه فرنگي را نيز حلقه كرده و در اطراف آن مي چينيم ظرف را بدون در به مدت 6-8 دقيقه قدرت 80% در مايكروويو مي گذاريم.
سپس كباب را به شكل دلخواه برش مي دهيم و پشت و رو مي كنيم و سطح آنرا روغن اندود كرده و ظرف را روي سه پايه (بلند) فلزي قرار مي دهيم و دستگاه را به مدت 6-8 دقيقه با گريل روشن مي كنيم تا سطح كباب برشته شود
لازانيا
مواد لازم
لازانيا | 1 بسته |
گوشت چرخ كرده | 250-200 گرم |
فلفل دلمه اي | 1 عدد كوچك |
پياز سرخ كرده | 2 قاشق غذاخوري |
پنير پيتزا | 1 بسته |
آب | حدود 2 ليتر |
رب گوجه فرنگي | 2 قاشق غذاخوري |
نمك و فلفل | به قدر كافي |
طرز تهيه مايه گوشت:
گوشت چرخ كرده، فلفل دلمه اي خرد شده، قارچ خرد شده، پيازداغ، نمك و فلفل را در ظرف مسطحي با هم مخلوط مي كنيم ظرف را بدون درپوش به مدت 5-4 دقيقه قدرت 100% مايكروويو مي گذاريم تا مواد تفت بخورد. در اين فاصله يك بار مواد را هم مي زنيم. سپس رب گوجه فرنگي را با كمي آب جوش و زعفران مخلوط كرده و به مواد اضافه مي كنيم و در ظرف را مي گذاريم. مجدداً دستگاه را به مدت 5-4 دقيقه قدرت 100% روشن مي كنيم تا مواد پخته شوند.
طرز تهيه لازانيا:
آب را داخل ظرف كاملاً گودي مي ريزيم، 2 قاشق غذاخوري روغن به آن اضافه مي كنيم و مي گذاريم تا به جوش آيد سپس نمك را به آب اضافه كرده و ورقه هاي لازانيا را داخل آن قرار مي دهيم و مجدداً دستگاه را به مدت 8-6 دقيقه قدرت 100% روشن مي كنيم تا لازانيا مغزپخت شود بعد آنرا آبكش مي كنيم. ظرف مسطحي را انتخاب ته ظرف را چرب مي كنيم يك لايه از ورقه هاي لازانيا داخل آن قرار مي دهيم و روي آنرا از مايه گوشت و يك لايه پنير رنده شده مي ريزيم بدين ترتيب لايه ها دوباره تكرار شود (لايه آخر بدون پنير).
ظرف را با درپوش به مدت 6-5 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو مي گذاريم بعد از اتمام اين زمان در ظرف را برداشته پنير را روي آن مي پاشيم ظرف را بدون درپوش روي سه پايه فلزي قرار مي دهيم دستگاه را به مدت 6-5 دقيقه با تركيب گريل و قدرت 60% (كليد تركيبي) روشن مي كنيم تا سطح پنير كمي طلايي گردد
ماكاروني با گوشت
مواد لازم
ماكاروني | 250 گرم |
گوشت چرخ كرده | 200 گرم |
فلفل دلمه اي | 1 عدد كوچك |
پياز سرخ شده | 2 قاشق غذاخوري |
رب گوجه فرنگي | 2 قاشق غذاخوري |
آب | 6 ليوان (حدود 5/1 ليتر) |
روغن | 3 قاشق غذاخوري |
نمك و فلفل | به ميزان لازم |
گوشت چرخ كرده را به همراه پياز سرخ شده و فلفل دلمه اي در ظرف مسطحي با هم مخلوط مي كنيم ظرف را بدون درپوش به مدت 3 دقيقه قدرت 100% زمان مي دهيم. سپس رب، نمك و فلفل را به آن اضافه مي كنيم و همه مواد را با هم مخلوط مي كنيم ظرف را با درپوش به مدت 5-3 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو بگذاريد تا مواد پخته شود.
آب را در ظرف كاملاً گودي ريخته و 2 قاشق غذاخوري روغن و نمك به آن اضافه مي كنيم در ظرف را گذاشته به مدت 10-8 دقيقه قدرت 100% زمان مي دهيم تا آب جوش بيايد ماكاروني را از وسط به دو قسمت مي كنيم داخل آب ريخته و ظرف را بدون درپوش به مدت 8-6 دقيقه قدرت 100% زمان مي دهيم تا ماكاروني مغزپخت شود سپس آنرا آبكش كرده، مايه ماكاروني را به آن اضافه مي كنيم در صورتيكه بخواهيم ماكاروني دم بكشد ظرف را با درپوش به مدت 10-8 دقيقه قدرت 60% در مايكروويو مي گذاريم
پلوي ساده
مواد لازم
برنج | 2 ليوان ( 400 گرم) |
آب | 4ـ5/3 ليوان ( 900ـ700 ميلي ليتر) |
روغن | 50 گرم |
نمك | به مقدار كافي |
ظرف گود مناسبي را انتخاب مي كنيم. برنج، آب، نمك و روغن را در ظرف مي ريزيم ظرف را بدون درپوش به مدت 18ـ15 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو قرار مي دهيم تا آب برنج تمام شود. سپس برنج را هم زده و در وسط ظرف جمع مي كنيم. در ظرف را مي گذاريم و به مدت 16ـ14 دقيقه قدرت 40% در مايكروويو قرار مي دهيم تا برنج كاملاً دم بكشد.
ميزان آب برنج بستگي به جنس آن هم دارد